腊肠炒蒜头做法大全

腊肠炒蒜头做法大全🌟

腊肠炒蒜头是一道简单又美味的家常菜,口感鲜香，蒜香浓郁，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就为大家详细介绍一下腊肠炒蒜头的做法大全，让你轻松在家做出地道的美食！

🌿【食材准备】

• 腊肠：适量
• 蒜头：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 葱花：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 腊肠切片：将腊肠洗净，切成薄片，备用。 2️⃣ 蒜头切末：将蒜头去皮，切成蒜末，备用。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，大火加热至油温五成热。 4️⃣ 爆炒蒜末：将切好的蒜末放入锅中，煸炒至蒜末微微发黄，出香味。 5️⃣ 下腊肠翻炒：将切好的腊肠片放入锅中，与蒜末一起翻炒均匀。 6️⃣ 调味：加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，让腊肠充分吸收调味料。 7️⃣ 加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀。 8️⃣ 出锅装盘：将炒好的腊肠蒜头盛出，撒上葱花，即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 腊肠在烹饪前可以先用温水浸泡一下,这样可以使腊肠更加入味。
• 烹饪过程中,注意火候，以免腊肠炒焦。
• 可以根据个人口味,加入适量的辣椒或者豆瓣酱，增加菜品的口感。

腊肠炒蒜头做法简单,食材易得，是一道非常适合家庭制作的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的腊肠炒蒜头！🍲🌶️🌿