豆芽炒肥肉,多样做法，美味尽享
豆芽炒肥肉是一道经典的家常菜,其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱，就让我们一起来探索豆芽炒肥肉的多种做法，让这道菜的美味在您的餐桌上绽放。
基础版：简单炒制
材料：
- 豆芽适量
- 肥肉适量
- 生姜、大蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精适量
做法：
- 将豆芽洗净,沥干水分；肥肉切成薄片，生姜和大蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后下入肥肉翻炒至表面微黄。
- 加入生姜末和蒜末炒香。
- 倒入豆芽快速翻炒,加入适量的盐、生抽和鸡精调味。
- 炒至豆芽断生,即可出锅。
炒制版：加入辣椒
材料：
- 豆芽适量
- 肥肉适量
- 生姜、大蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精适量
- 辣椒适量
做法：
- 准备好所有材料,豆芽洗净沥干，肥肉切片，生姜大蒜切末，辣椒切丝。
- 热锅倒油,油热后下入肥肉翻炒至表面微黄。
- 加入生姜末、蒜末和辣椒丝炒香。
- 倒入豆芽快速翻炒,加入适量的盐、生抽和鸡精调味。
- 炒至豆芽断生,辣椒变软，即可出锅。
酱油版：加入酱油提味
材料：
- 豆芽适量
- 肥肉适量
- 生姜、大蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精适量
- 酱油适量
做法：
- 豆芽洗净沥干,肥肉切片，生姜大蒜切末。
- 热锅倒油,油热后下入肥肉翻炒至表面微黄。
- 加入生姜末和蒜末炒香。
- 倒入豆芽快速翻炒,加入适量的盐、生抽、鸡精和酱油调味。
- 炒至豆芽断生,酱油颜色均匀附着在豆芽上，即可出锅。
蒜蓉版：蒜香浓郁
材料：
- 豆芽适量
- 肥肉适量
- 生姜、大蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精适量
做法：
- 豆芽洗净沥干,肥肉切片，生姜切末，大蒜切成蒜末。
- 热锅倒油,油热后下入肥肉翻炒至表面微黄。
- 加入生姜末炒香。
- 倒入蒜末,继续翻炒至蒜香浓郁。
- 倒入豆芽快速翻炒,加入适量的盐、生抽和鸡精调味。
- 炒至豆芽断生,即可出锅。
通过以上多种做法,您可以根据个人口味和喜好，选择最适合您的烹饪方式，豆芽炒肥肉，简单易做，营养丰富，快快动手尝试吧！
