太阳花炒肉，家常美味一锅端
太阳花炒肉，这道菜名听起来就让人心生欢喜，既有着花的美感，又有着肉的鲜美，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的太阳花炒肉。
我们要准备好所需的食材，太阳花炒肉的主要食材包括：新鲜的太阳花、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜等，这些食材在市场上都能轻松买到,价格也相当实惠。
我们开始烹饪这道美味的太阳花炒肉。
准备食材：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟；太阳花洗净，摘去花蒂；青椒、红椒洗净切丝；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
炒太阳花：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香,然后加入太阳花翻炒至太阳花稍微变软。
加入青红椒：将炒软的太阳花盛出，锅中再加入少许油,放入青红椒丝翻炒至断生。
合炒：将炒好的太阳花和青红椒丝重新放入锅中，加入炒好的猪肉片,快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
出锅：撒上少许葱花,炒匀后即可出锅。
炒太阳花炒肉的关键在于火候的掌握，太阳花不宜炒得太久，以免失去口感，猪肉片要腌制入味,这样炒出来的肉才会鲜嫩可口。
太阳花炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，让我们一起动手,为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！
