🌟冻腊肠炒蒜苗：家常美味,简单易做🌟
冻腊肠炒蒜苗是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的冻腊肠炒蒜苗吧！👨🍳
准备好以下食材：
- 冻腊肠：适量
- 蒜苗：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
我们来详细讲解一下炒制过程：
准备食材：将冻腊肠切成薄片，蒜苗洗净切段,备用。
解冻腊肠：将冻腊肠放入冷水中解冻，时间约为30分钟，解冻后,用厨房纸巾擦干表面水分。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱花和蒜末爆香。
炒腊肠：将解冻后的腊肠放入锅中，用中火翻炒至腊肠表面微微焦黄,出油。
加入蒜苗：将切好的蒜苗放入锅中,与腊肠一起翻炒。
调味：根据个人口味，加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至蒜苗断生，腊肠熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 腊肠在解冻过程中，不要直接用热水,以免影响口感。
- 炒蒜苗时，火候不宜过大,以免蒜苗炒焦。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
冻腊肠炒蒜苗是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🍲🍳
