姜丝板栗炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，这道菜可以吃吗？当然可以！下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的食材和制作方法。
我们来了解一下这道菜的主要食材，姜丝板栗炒鸡肉的主要食材有鸡肉、板栗和姜丝，鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，具有很高的营养价值，板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，姜丝具有温中散寒、健胃消食的功效。
我们来了解一下这道菜的制作方法，将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟，将板栗去皮，切成两半，姜丝切成细丝备用，热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色，加入姜丝和板栗，继续翻炒，待板栗熟透后，加入适量的盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀即可。
姜丝板栗炒鸡肉可以吃吗？答案是肯定的，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，鸡肉、板栗和姜丝的搭配，使得这道菜具有很高的营养价值，鸡肉的蛋白质和氨基酸含量丰富，有助于增强人体免疫力；板栗的碳水化合物和矿物质有助于补充能量；姜丝的温中散寒、健胃消食功效,有助于改善消化系统。
这道菜还具有以下优点：
- 制作简单,适合家庭烹饪；
- 营养丰富,适合各个年龄段的人群食用；
- 口感鲜美,适合搭配米饭或面条食用。
姜丝板栗炒鸡肉是一道值得尝试的家常菜，在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养，需要注意的是，患有皮肤病、糖尿病等疾病的人群在食用时，应适量控制板栗的摄入量，在享受美食的同时，也要注意饮食均衡,保持健康的生活方式。
