番茄炒花菜炒白菜的做法
在我国的饮食文化中,蔬菜的烹饪方式多种多样，而番茄炒花菜炒白菜则是一道简单又美味的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，既适合家常便饭，也适合朋友聚会时的开胃小菜，下面就来为大家详细介绍番茄炒花菜炒白菜的做法。
【食材准备】
- 番茄：2个
- 花菜：1个
- 白菜：1颗
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
番茄洗净,切成小块；花菜洗净，切成小朵；白菜洗净，切成细丝。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
将花菜和白菜放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
番茄炒花菜炒白菜炒至熟透,汤汁略微收紧即可。
【小贴士】
番茄在炒制过程中,可以加入少许清水，使汤汁更加鲜美。
花菜和白菜不宜炒制时间过长,以免营养流失和口感变差。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
如有需要,可以根据个人口味添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
番茄炒花菜炒白菜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，在忙碌的生活中，学会这道菜，既能满足味蕾的需求，又能保证营养均衡，快动手试试吧，让这道美味的菜肴成为你餐桌上的常客！
