🍽️莴笋炒藕炒肉的家常做法🍲
莴笋炒藕炒肉,一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享这道美味的家常菜的制作方法吧！🎉
🌿食材准备：
- 莴笋 1根
- 藕 1节
- 猪肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 莴笋去皮，切成片；藕去皮，切成片；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜切成末。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 放入猪肉片，煸炒至变色，加入生抽、老抽调味。
4️⃣ 放入莴笋片和藕片，翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量水淀粉，翻炒均匀，使汤汁浓稠。
7️⃣ 出锅前，撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 莴笋和藕切片时,可以加入少量盐腌制一下，这样炒出来的菜口感更佳。
- 猪肉切片时,可以加入少量淀粉和料酒腌制一下，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,注意火候，避免烧糊。
🍲美味佳肴，尽在家常！快来动手试试吧！👩🍳👨🍳相信你一定会做出一道色香味俱佳的莴笋炒藕炒肉！🍽️🍲🎉
