西红柿和木耳都是我们餐桌上常见的食材，将它们一起炒制，不仅味道鲜美,还营养丰富。
西红柿富含维生素 C、维生素 E、番茄红素等抗氧化物质，具有美容养颜、增强免疫力等功效，木耳则含有丰富的膳食纤维、铁元素等，能促进肠道蠕动，预防便秘,对缺铁性贫血也有一定的改善作用。
当把西红柿和木耳一起炒制时，西红柿的酸甜会融入到木耳中，让木耳增添一份独特的风味，它们搭配在一起,口感清爽又有层次。
制作这道菜也很简单哦🧐，先将西红柿洗净切块，木耳泡发后撕成小朵，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿块翻炒出汁，再倒入木耳继续翻炒，适量加入盐、糖等调味料,翻炒均匀就可以出锅啦。
无论是作为一道家常小菜，还是搭配主食，炒的西红柿木耳都非常合适，不用担心它们能不能一起吃，放心地享受这份美味吧😃！
