家常美味，营养满分
火腿菇炒丝瓜是一道简单易做、营养丰富、口感鲜美的家常菜，这道菜不仅色香味俱佳，而且富含多种营养成分，非常适合家庭日常饮食，下面,就为大家详细介绍一下火腿菇炒丝瓜的做法。
【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 火腿菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
【烹饪步骤】
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；火腿菇洗净，切成薄片；葱、姜分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜末爆香。
- 加入火腿菇片,翻炒至变色。
- 放入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 炒至丝瓜熟软,汤汁浓稠即可出锅。
【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 火腿菇的量可以根据个人口味适量增减。
- 可以根据个人喜好，加入其他调料，如蒜末、豆瓣酱等。
火腿菇炒丝瓜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜不仅能清热解暑，还能为家人带来满满的幸福感,赶快动手尝试一下吧！
