炒小肠皮尖椒，美味又营养的家常菜
导语：炒小肠皮尖椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，我们就来详细介绍一下炒小肠皮尖椒的做法,让你轻松掌握这道佳肴的制作方法。
食材准备
- 小肠皮：500克
- 尖椒：3个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
制作步骤
将小肠皮清洗干净，切成条状；尖椒去籽，切成条状；生姜、大蒜切片；青蒜切段。
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜炒香。
加入小肠皮，翻炒均匀,炒至小肠皮表面微黄。
加入生抽、盐,继续翻炒均匀。
放入尖椒,炒至尖椒断生。
加入鸡精,翻炒均匀。
最后加入青蒜，翻炒均匀,出锅即可。
注意事项
小肠皮在清洗时，要彻底清洗干净,以去除异味。
炒小肠皮时，火候不宜过大,以免烧焦。
炒尖椒时，注意不要炒得太久,以免失去口感。
美食分享
炒小肠皮尖椒是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，具有很高的食用价值，它不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会,快动手尝试一下这道美味佳肴吧！
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作炒小肠皮尖椒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常值得尝试的家常菜,快来动手试试吧！
