粉条炒芹菜末,美味可口的家常菜
粉条炒芹菜末是一道简单易做、营养丰富、美味可口的家常菜，芹菜的清香与粉条的柔韧相结合，口感丰富，营养均衡，下面就来为大家详细介绍如何炒出一道美味的粉条炒芹菜末。
【食材准备】
粉条：适量 芹菜：适量 胡萝卜：适量 红椒：适量 蒜末：适量 姜末：适量 豆瓣酱：适量 生抽：适量 盐：适量 食用油：适量
【制作步骤】
将粉条提前用温水泡软,备用。
芹菜、胡萝卜、红椒洗净，切成末；蒜、姜切末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入适量豆瓣酱,炒出红油。
放入胡萝卜末、红椒末翻炒至断生。
加入泡软的粉条,翻炒均匀。
加入适量生抽,翻炒均匀。
加入芹菜末,快速翻炒均匀。
加入适量盐,调味。
翻炒均匀后,即可出锅。
【小贴士】
粉条提前用温水泡软,可以缩短炒制时间，使粉条更加柔韧。
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量调整豆瓣酱的用量。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
调味时可以根据个人口味适量加入其他调料,如鸡精、白糖等。
粉条炒芹菜末是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴，快动手试试吧！
