🍤🌳 炒河虾炒毛豆,家常美味两步走!
河虾与毛豆的搭配,简直是夏日里的清新组合,河虾肉质鲜美,毛豆清香脆嫩,两者搭配炒制,既营养又美味,下面,就让我来为大家详细讲解一下炒河虾炒毛豆的烹饪步骤吧!👩🍳🍲
🌟 准备食材:
- 河虾 300克
- 毛豆 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌟 烹饪步骤:
将河虾洗净,剪去虾线,备用,毛豆去壳,洗净,备用,葱、姜、蒜切末,备用。
热锅冷油,油温5成热时,放入葱、姜、蒜末爆香。
放入河虾,翻炒至虾壳变红,虾肉变白。
加入毛豆,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和料酒,调味。
轻轻翻炒,让毛豆和河虾充分吸收调味料。
炒至毛豆变翠绿,河虾熟透,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 河虾剪去虾线后,口感更佳。
- 毛豆焯水可以去除豆腥味,但焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒河虾炒毛豆时,火候不宜过大,以免虾肉变老。
🍽️ 成品展示:
一盘色香味俱佳的炒河虾炒毛豆就完成了!🎉🌟 这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,是夏日餐桌上的佳肴,快快动手,为家人和朋友带来这道美味吧!👨👩👧👦🍽️
🎉 炒河虾炒毛豆,家常美味两步走!你学会了吗?快来试试吧!🌟🍤🌳