🌿生菜炒腰片，美味又简单🍲
生菜炒腰片是一道色香味俱佳的家常菜,口感爽脆，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的生菜炒腰片吧！🤩
准备好以下食材：
- 生菜：适量
- 猪腰：2个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
我们来处理猪腰,将猪腰洗净，去掉腰臊，切成薄片，放入碗中，加入少许盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制10分钟。🍖
生菜洗净,切成小块备用。🌿
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
倒入腌制好的腰片,快速翻炒至变色。🌟
加入生菜,快速翻炒均匀。🌱
加入生抽、老抽调味，撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
炒生菜炒腰片时,火候要大，动作要快，这样炒出的腰片才会嫩滑爽口，生菜炒至断生即可，不宜炒得太久，以免失去口感。🍲
这道生菜炒腰片,色泽诱人，口感丰富，营养丰富，既适合家常便饭，也适合宴请宾客，快快动手试试吧！🎉
👉小贴士：
- 腌制腰片时,加入少许水淀粉可以使腰片更加嫩滑。
- 炒生菜时,火候要大，动作要快，以免生菜炒得太老。
- 生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
祝大家炒出美味的生菜炒腰片,享受美食时光！🍴🥳
