包菜炒肉饼条——家常美味，简单易学
包菜炒肉饼条，是一道简单又美味的家常菜，这道菜色泽诱人，口感丰富，既适合家庭聚餐，也适合日常饮食，下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的包菜炒肉饼条。
【食材准备】
- 包菜：1颗
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将包菜洗净，切成细丝；猪肉切成薄片，用酱油、盐腌制10分钟。
- 生姜切成细丝,葱切成葱花备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入包菜丝,翻炒至包菜变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与包菜一起翻炒。
- 加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 肉片腌制时，可以加入少许料酒,使肉片更加鲜嫩。
- 包菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 炒包菜时，可以适当加入少许清水,使包菜更加鲜嫩。
- 炒肉片时，火候不宜过大,以免肉片过于焦糊。
包菜炒肉饼条是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧,为家人带来一份温馨的美食时光！
