简单炒窝瓜做法大全,家常美味轻松学
窝瓜,又称倭瓜、地瓜等，是一种营养丰富的蔬菜，口感软糯，适合多种烹饪方式，就为大家带来简单炒窝瓜的做法大全，让你轻松在家享受这道家常美味。
基础版：简单炒窝瓜
材料：
- 窝瓜 1个
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 窝瓜洗净,去皮，切成薄片或细丝。
- 大蒜去皮,切成末。
- 热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
- 放入窝瓜片或丝,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
创新版：肉末炒窝瓜
材料：
- 窝瓜 1个
- 猪肉末 100克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 窝瓜洗净,去皮，切成薄片。
- 猪肉末用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 生姜切丝,大蒜切片。
- 热锅凉油,油热后下入生姜片、蒜片爆香。
- 放入腌制好的肉末,翻炒至变色。
- 加入窝瓜片,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
高级版：窝瓜炒虾仁
材料：
- 窝瓜 1个
- 虾仁 200克
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 窝瓜洗净,去皮，切成薄片。
- 虾仁去壳去肠线,用少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 大蒜切片,青红椒切丝。
- 热锅凉油,油热后下入蒜片爆香。
- 放入虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入窝瓜片和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
炒窝瓜的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整，以上三种做法简单易学，营养丰富，快来尝试一下吧！
