鸡蛋炒大蒜梗,家常美味简单学
在我国,鸡蛋和大蒜梗都是厨房中的常见食材，它们不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就为大家介绍一道简单美味的家常菜——鸡蛋炒大蒜梗，下面，让我们一起来看看这道菜的具体做法吧。
【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 大蒜梗 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量（可选）
【烹饪步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，备用。
- 大蒜梗洗净,切成小段，备用。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻动，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋完全凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入大蒜梗，大火翻炒至表面微黄，出香味。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与大蒜梗一起翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。
【小贴士】
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒焦。
- 大蒜梗不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒菜时,可以根据个人口味加入葱花，增加香气。
鸡蛋炒大蒜梗是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，在忙碌的生活中，这道菜不仅能满足我们的味蕾，还能为我们提供所需的能量，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！
