🌱丝瓜炒口水菇,美味家常菜的简单做法🍲
丝瓜炒口水菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感清爽，非常适合夏天食用,下面就来分享如何将这道菜炒得既好吃又健康。
🍅【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 口水菇：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：少许
🌿【烹饪步骤】
- 丝瓜洗净，去皮后切成滚刀块；口水菇洗净,撕成小块。
- 生姜切片，蒜切末,葱切成葱花备用。
- 热锅冷油,油热后放入姜片和蒜末炒香。
- 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面略显透明。
- 放入口水菇,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味可以适量加入胡椒粉。
- 翻炒至丝瓜和口水菇熟透,汤汁略微收紧。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 丝瓜去皮时，可以用刀背轻轻拍打,这样去皮更轻松。
- 口水菇不要泡水太久,以免失去口感。
- 炒菜时火候不宜太大，以免水分蒸发过多,影响口感。
🎉【美味呈现】 炒好的丝瓜炒口水菇色泽鲜艳，口感脆嫩，既有丝瓜的清甜，又有口水菇的滑嫩，搭配简单的调味，既健康又美味，无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
快来动手试试吧，保证让你家的餐桌也飘香四溢！🌟🌿🍲
