家常美味——馒头炒火腿青椒的做法
在我国,馒头作为一种传统的面食，深受人们喜爱，而火腿青椒则是常见的蔬菜，搭配起来不仅营养均衡，而且味道鲜美，就为大家分享一道简单易学的家常菜——馒头炒火腿青椒的做法。
【食材准备】
- 馒头：2-3个
- 火腿：适量
- 青椒：2个
- 葱：适量
- 生抽、盐、糖、油：适量
【制作步骤】
馒头切片：将馒头切成约1厘米厚的片，备用。
火腿切片：将火腿切成与馒头片大小相似的片，备用。
青椒切丝：将青椒去籽，切成细丝，备用。
葱切段：将葱洗净，切成段，备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的油，油热后放入葱段炒香。
炒火腿：将火腿片放入锅中，翻炒至变色，出香味。
加入青椒：将青椒丝放入锅中，与火腿一起翻炒。
调味：加入适量的生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
放入馒头片：将切好的馒头片放入锅中，翻炒均匀。
出锅：待馒头片炒至表面微黄，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 馒头切片时,不宜切得太厚，以免影响口感。
- 火腿和青椒的用量可根据个人口味调整。
- 炒馒头时,火不宜太大，以免馒头炒焦。
这道馒头炒火腿青椒简单易学,口感鲜美，营养丰富，不仅适合家庭日常饮食，也是朋友聚会、节日聚餐的佳肴，快来动手尝试一下吧！
