肉炒韭菜炒土豆的做法
随着生活节奏的加快,人们越来越追求健康美味的家常菜，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒韭菜炒土豆的做法，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道极具营养价值的菜品。
【食材准备】 主料：韭菜适量、土豆适量、猪肉适量 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、蒜末适量
【制作步骤】
将韭菜洗净切成段,土豆去皮切成小块，猪肉切成丝。
锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末炒香。
将切好的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。
接着放入切好的土豆块,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。
最后放入韭菜段,快速翻炒均匀。
待韭菜炒至断生,加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
炒土豆时,可以先焯水去掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆更脆嫩。
炒韭菜时,要快速翻炒，以免韭菜炒过火，失去鲜嫩的口感。
韭菜与猪肉的搭配,使得这道菜味道鲜美，营养丰富。
肉炒韭菜炒土豆是一道极具家常风味的菜品,适合家人朋友聚餐时食用。
肉炒韭菜炒土豆的做法简单易学,营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，为家人朋友带来一道美味佳肴！
