🐷猪皮炒葫芦瓜,这样做超好吃！
猪皮炒葫芦瓜是一道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且口感独特，下面，就让我来为大家分享一下猪皮炒葫芦瓜的做法,让你在家也能做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 猪皮：适量
- 葫芦瓜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将猪皮清洗干净，切成薄片；葫芦瓜去籽，切成薄片；葱、姜、蒜切成末；青红椒切成圈。
- 热锅凉油，油热后放入猪皮片，中火煸炒至猪皮出油，变得微微焦黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香,再加入青红椒圈翻炒均匀。
- 将猪皮片重新放入锅中，加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入葫芦瓜片，快速翻炒均匀,使葫芦瓜片熟透即可。
🍲【小贴士】
- 猪皮在炒制过程中会出油,所以无需添加太多油。
- 猪皮炒制过程中要中火,以免烧焦。
- 葫芦瓜不宜炒制时间过长,以免口感变差。
🍲【成品展示】 一道色香味俱佳的猪皮炒葫芦瓜就完成了！猪皮口感劲道，葫芦瓜清脆可口，两者搭配，营养丰富，快动手试试吧,保证让你食欲大开！
🥘猪皮炒葫芦瓜，简单易学，美味可口，快来试试吧，让你的家人朋友都夸赞你的厨艺！👍🍲🌟
