炸串能炒着吃吗？怎么炒？
炸串,作为我国街头巷尾常见的一种美食，深受广大消费者的喜爱，炸串色泽金黄，外酥里嫩，口感丰富，深受年轻人的喜爱，炸串能炒着吃吗？怎么炒呢？下面就来为大家详细解答。
炸串能炒着吃吗？
答案是肯定的,炸串是可以炒着吃的，将炸串炒制，可以使其口感更加丰富，营养更加均衡，炒制后的炸串更加方便食用，适合忙碌的现代人。
怎么炒炸串？
准备食材：炸串、蔬菜（如洋葱、青椒等）、调味料（如生抽、老抽、蚝油、盐、糖等）。
将炸串切成适当大小的块状,蔬菜洗净切块。
热锅凉油,油温5成热时，下入炸串块，快速翻炒均匀，使炸串表面略微焦脆。
加入蔬菜,继续翻炒均匀，炒至蔬菜断生。
调入生抽、老抽、蚝油、盐、糖等调味料，快速翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入适量的葱花、香菜等提香。
出锅装盘,即可享用美味的炒炸串。
炒炸串时,注意以下几点：
炸串不宜炒制时间过长,以免影响口感。
蔬菜不宜炒制时间过长,以免失去营养。
调味料可根据个人口味适量添加。
炸串炒着吃是一种不错的选择,炒制方法简单，口感丰富，营养均衡，快来尝试一下这道美味的炒炸串吧！
