家常美味——土豆南瓜炒玉米做法详解
在我国广大的农村和城市家庭中，土豆、南瓜和玉米都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且做法多样，能够制作出各式各样的美味佳肴，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆南瓜炒玉米的做法。
【食材准备】
- 土豆：2个
- 南瓜：1个
- 玉米：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
【做法步骤】
土豆和南瓜洗净，去皮后切成小块；玉米洗净，切成小段；葱、姜、蒜洗净切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入土豆块,翻炒至表面微黄。
放入南瓜块，继续翻炒,使南瓜表面也略微焦黄。
加入玉米段,与土豆南瓜一起翻炒均匀。
加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许老抽（可选），翻炒均匀,让调料充分附着在食材上。
翻炒至南瓜和土豆熟软，玉米粒变熟,汤汁收浓即可。
出锅前撒上葱花,增香提味。
【小贴士】
土豆和南瓜在炒制过程中，注意火候,以免炒糊。
玉米要选择新鲜的,口感更好。
根据个人口味,可以适量调整调料。
这道土豆南瓜炒玉米，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，家常的做法，简单易学，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，快动手试试吧,为家人带来一道美味佳肴！
