家常美味——培根炒豆芽炒黄瓜的做法
在繁忙的都市生活中，一道简单快捷的菜肴不仅能满足我们的味蕾，还能为我们的生活增添一份温馨，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——培根炒豆芽炒黄瓜的做法。
【食材准备】
- 培根：2片
- 豆芽：200克
- 黄瓜：1根
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：适量
【制作步骤】
准备食材：将培根切成薄片，黄瓜切成条状，豆芽洗净沥干水分,大蒜切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入培根片,中小火慢慢煎至两面微焦。
炒香培根：将煎好的培根盛出，锅中留少许油，放入蒜末,炒出香味。
加入豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，快速翻炒均匀,让豆芽受热均匀。
加入黄瓜：将切好的黄瓜条放入锅中,与豆芽一起翻炒。
调味：在锅中加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
加入培根：将煎好的培根片重新放入锅中，与豆芽黄瓜一起翻炒,使所有食材充分混合。
出锅装盘：炒至食材熟透,出锅装盘即可。
【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免失去爽脆的口感。
- 黄瓜水分较多，炒制过程中要注意火候,以免出水过多。
- 培根的量可以根据个人口味适量增减。
这样一道色香味俱佳的培根炒豆芽炒黄瓜就完成了，简单几步，美味可口，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择,快快动手尝试一下吧！
