简单火腿炒黄瓜，家常美食轻松上桌
在我国众多的家常菜中，火腿炒黄瓜以其简单易做、口味清爽而深受人们的喜爱，这道菜不仅制作过程简单，而且营养均衡，是一道非常适合忙碌现代人的一道美味佳肴，下面,就让我们一起来学习如何简单火腿炒黄瓜吧！
【食材准备】
- 火腿 2片
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
- 将火腿和黄瓜分别切成薄片,大蒜切成末备用。
- 热锅冷油，待油温升高后,放入蒜末爆香。
- 将火腿片放入锅中，翻炒至表面微黄,出香味。
- 将黄瓜片放入锅中,与火腿片一起翻炒。
- 翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 待黄瓜片炒至断生，火腿片熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 火腿的咸味较重，所以调味时盐要适量,以免过咸。
- 黄瓜切片时，厚度不宜太厚，这样更容易炒熟,口感也更佳。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
简单火腿炒黄瓜，是一道简单易学的家常菜，只需短短几分钟，就能为家人带来美味营养的佳肴，赶快动手尝试一下吧,相信你也能做出色香味俱全的火腿炒黄瓜！
