干香茹炒鸡全翅可以吃吗？
导语：干香茹炒鸡全翅是一道色香味俱佳的美食，深受人们喜爱，对于这道美食，有些人会质疑它的安全性，干香茹炒鸡全翅可以吃吗？本文将为您解答。
干香茹炒鸡全翅的食材
干香茹炒鸡全翅的主要食材有干香菇、鸡全翅、青椒、红椒、葱姜蒜等，这些食材均属于健康食材，营养丰富,对人体有益。
干香茹炒鸡全翅的制作方法
鸡全翅洗净，切成段，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
干香菇泡发，洗净,切成片。
青椒、红椒洗净,切成条。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
放入鸡全翅翻炒至变色。
加入香菇片、青椒条、红椒条继续翻炒。
加入适量的生抽、盐、糖调味。
翻炒至食材熟透,出锅即可。
干香茹炒鸡全翅可以吃吗？
食材安全：干香茹炒鸡全翅的食材均属于健康食材，营养丰富，对人体有益，只要食材新鲜、干净，烹饪过程中注意火候,这道菜可以放心食用。
营养价值：干香菇富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有提高免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤等作用，鸡全翅含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等,有助于补充人体所需的营养。
食用注意事项：虽然干香茹炒鸡全翅可以食用,但以下人群需注意：
（1）患有皮肤病、过敏体质的人应谨慎食用。
（2）孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群在食用时，应适量,避免过量摄入。
（3）烹饪过程中，注意火候，避免油温过高,产生有害物质。
干香茹炒鸡全翅可以食用，是一道美味又健康的家常菜，但要注意食材新鲜、烹饪火候，以及特殊人群的食用量，希望大家在享受美食的同时,也能关注健康。
