🍤🍗虾和大肠炒出美味佳肴,让你欲罢不能！
🍤虾和大肠，这两种食材看似迥异，但在烹饪上却有着异曲同工之妙，就让我来为大家分享一道美味佳肴——虾和大肠炒，让你在品尝美食的同时,也能感受到烹饪的乐趣。
🌟食材准备：
- 虾：300克
- 大肠：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌟烹饪步骤：
- 虾去壳去肠线，清洗干净,备用。
- 大肠用面粉、盐、白醋反复搓洗，去除异味，再清洗干净,备用。
- 青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切片。
- 热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香。
- 放入大肠翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。
- 放入虾,快速翻炒至虾变色。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟烹饪小贴士：
- 大肠清洗时，要反复搓洗,去除异味。
- 炒虾时，火候要大，快速翻炒,以免虾肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲这道虾和大肠炒，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，虾的鲜嫩与大肠的劲道完美结合，让人回味无穷。🤤
🍽️快来尝试这道美食吧，让你的味蕾尽情享受这份美味佳肴！🎉🎉🎉
