草莓炒辣椒炒肉——别具一格的美味做法大全
草莓炒辣椒炒肉，听起来是不是有点不可思议？这道菜却将酸甜可口的草莓与辣味十足的辣椒、肉完美结合，口感丰富，味道独特，下面，就让我们一起走进草莓炒辣椒炒肉的烹饪世界,学习这一别具一格的美味做法大全。
【食材准备】
- 草莓若干
- 辣椒适量
- 猪肉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、糖、食用油适量
【烹饪步骤】
将草莓洗净，去蒂，切成小块备用；辣椒洗净，去籽，切成小块备用；猪肉洗净,切成薄片备用。
葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅凉油，油热后下入肉片，炒至变色,加入葱姜蒜末爆香。
加入辣椒块,继续翻炒至辣椒变软。
加入草莓块,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖,继续翻炒均匀。
炒至草莓熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
【烹饪技巧】
草莓切块时，不要切得太小,以免煮制过程中破碎。
炒草莓时，火候不宜过大,以免草莓煮烂。
根据个人口味,可适量调整调料的比例。
辣椒的选择可根据个人喜好,选择辣度适中的辣椒。
猪肉切片时，可以加入适量的料酒、生抽腌制,使肉片更加鲜嫩。
草莓炒辣椒炒肉，不仅是一道美味佳肴，更是独具特色的创意菜品，快动手尝试一下这道菜吧,相信它一定会给你带来意想不到的惊喜！
