家常美味，简单易做
蒜苗炒李子肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，蒜苗的清香和李子肉的鲜嫩相得益彰，让人食欲大增，下面,就为大家详细介绍一下蒜苗炒李子肉的做法。
【食材准备】
- 李子肉300克
- 蒜苗200克
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量（可选）
【制作步骤】
- 将李子肉洗净，切成薄片；蒜苗洗净，切成段；生姜切片,蒜瓣拍碎。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜瓣爆香。
- 加入李子肉,翻炒至变色。
- 放入蒜苗,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和老抽（可选）,继续翻炒均匀。
- 炒至蒜苗断生，李子肉熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 李子肉切片时，可以适当切薄一些,这样更容易入味。
- 蒜苗不宜炒得太久,以免失去口感。
- 蒜瓣和姜片的加入,可以增加菜肴的香气。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和生抽的用量。
蒜苗炒李子肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能在忙碌的生活中为自己带来一份温馨,快来动手尝试一下吧！
