莲藕炒花菜做法大全
莲藕炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就为大家详细介绍莲藕炒花菜的多种做法,让你在家就能享受到这道美味佳肴。
基础版莲藕炒花菜
【材料】
- 莲藕 1根
- 花菜 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
【做法】
- 莲藕去皮，切成薄片；花菜洗净,切成小朵。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入莲藕片翻炒至微微发黄。
- 放入花菜继续翻炒,加入适量盐和生抽调味。
- 炒至花菜变软,出锅前再翻炒几下即可。
营养升级版莲藕炒花菜
【材料】
- 莲藕 1根
- 花菜 1个
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
【做法】
- 莲藕、胡萝卜、青红椒分别洗净,切成薄片或丝。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入莲藕片、胡萝卜丝、青红椒丝翻炒。
- 加入适量盐和生抽调味,炒至蔬菜变软。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
鲜香版莲藕炒花菜
【材料】
- 莲藕 1根
- 花菜 1个
- 虾仁 100克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
【做法】
- 莲藕去皮，切成薄片；花菜洗净，切成小朵；虾仁去壳去肠线,洗净。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入虾仁翻炒至变色,再加入莲藕片和花菜继续翻炒。
- 加入适量盐和生抽调味,炒至虾仁熟透。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
莲藕炒花菜的做法多种多样，可以根据个人口味和食材的丰富程度进行调整，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，这道菜都能带来满满的幸福感,快来动手尝试吧！
