🍵蜜豆炒韭菜:美味家常菜,这样做超好吃!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蜜豆炒韭菜。🥬🍵
让我们来了解一下这道菜的营养价值,蜜豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补身体、增强免疫力的作用,而韭菜则具有温中散寒、补肾壮阳的功效,两者搭配,既美味又养生,是一道不可多得的佳肴。
就让我们一起来学习如何炒出美味的蜜豆炒韭菜吧!👩🍳
【食材】
- 蜜豆 200克
- 韭菜 150克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 将蜜豆洗净,去掉两头,切成小段;韭菜洗净,切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入蜜豆翻炒,炒至蜜豆表面微黄,加入适量盐调味。
- 接着加入韭菜,快速翻炒均匀。
- 炒至韭菜变软,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 蜜豆不宜炒得太久,以免营养流失。
- 韭菜炒至变软即可,不宜炒得太烂,以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
这样一道美味的蜜豆炒韭菜就完成了!🎉🍽️
这道菜色泽诱人,口感鲜美,既适合家常便饭,也适合招待亲朋好友,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥰👩🍳
祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️🍵