猪皮炒什么好吃的做法

猪皮炒什么好吃的？家常美味做法分享

猪皮，作为一种常见的食材，不仅口感独特，而且营养丰富，猪皮富含胶原蛋白，对于美容养颜有着很好的效果，猪皮炒什么好吃的呢？就为大家分享几种猪皮的美味做法,让你在家也能轻松做出美味的猪皮佳肴。

猪皮炒蒜苗

食材：猪皮、蒜苗、生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末

做法：

1. 将猪皮清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 蒜苗洗净切段,备用。
3. 锅中放油，加入姜片、蒜末爆香。
4. 放入猪皮块,翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。
6. 放入蒜苗段,快速翻炒至蒜苗断生。
7. 出锅前撒上少许葱花,即可享用。

猪皮炒豆芽

食材：猪皮、豆芽、生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末

做法：

1. 将猪皮清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 豆芽洗净,备用。
3. 锅中放油，加入姜片、蒜末爆香。
4. 放入猪皮块,翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。
6. 放入豆芽,快速翻炒至豆芽断生。
7. 出锅前撒上少许葱花,即可享用。

猪皮炒青椒

食材：猪皮、青椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末

做法：

1. 将猪皮清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 青椒洗净去籽，切成条状,备用。
3. 锅中放油，加入姜片、蒜末爆香。
4. 放入猪皮块,翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。
6. 放入青椒条,快速翻炒至青椒断生。
7. 出锅前撒上少许葱花,即可享用。

猪皮炒菜的做法多种多样，以上三种只是其中几种，在家做猪皮炒菜，不仅简单易学，而且美味可口，快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩！