炒小南瓜虾皮,简单美味的家常菜
小南瓜虾皮是一道简单美味的家常菜,色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富，下面就来为大家介绍炒小南瓜虾皮的详细做法。
【食材准备】
- 小南瓜1个
- 虾皮适量
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 葱1根
- 盐适量
- 食用油适量
【炒小南瓜虾皮的做法】
将小南瓜洗净,去皮去籽，切成小块备用。
大蒜切片,生姜切丝，葱切段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片、姜丝炒香。
加入虾皮翻炒均匀,炒至虾皮颜色变深。
放入南瓜块,翻炒均匀。
加入适量盐,翻炒均匀。
转小火炖煮3-5分钟，直到南瓜熟透。
最后加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
小南瓜的皮可以保留,这样营养更丰富。
虾皮不要炒得太久,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量添加一些酱油或鸡精。
炒南瓜时,可以加入一些水，防止南瓜炒糊。
炒小南瓜虾皮是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能为家庭带来满满的幸福感，快动手试试吧！
