🍗炒鸡肉香干家常做法，美味家常菜轻松上桌！
🍳炒鸡肉香干是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我为大家分享这道美味的家常做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 香干 2块
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片；香干切成条状；青红椒去籽，切成小块；大蒜、生姜切成末。
- 鸡肉片加入料酒、生抽、老抽、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香。
- 加入香干条,翻炒均匀，加入青红椒块，继续翻炒。
- 将炒好的鸡肉片倒回锅中,加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡肉片腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒鸡肉时,火候要大，快速翻炒，以免鸡肉变老。
- 香干条炒至表面微黄即可,不要炒得太久，以免口感变硬。
🍳【美味分享】 炒鸡肉香干色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，鸡肉的鲜美与香干的香脆相结合，让人回味无穷，这道家常菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为待客佳肴，快来试试吧，让美味与您相伴！
🎉祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍲🍽️🍳
