小胖土豆炒洋葱，家常美味，简单易学
土豆炒洋葱是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下小胖土豆炒洋葱的烹饪方法,让你轻松在家享受美味佳肴。
我们需要准备以下食材：小胖土豆、洋葱、食用油、盐、生抽、蒜末、鸡精。
步骤如下：
将小胖土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
洋葱洗净，切成丝,备用。
热锅凉油，油温五成热时,放入蒜末爆香。
将土豆片放入锅中,翻炒至表面微黄。
加入洋葱丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽,翻炒均匀。
加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
烹饪小贴士：
切土豆片时，注意保持片状均匀,这样炒出来的土豆片更加美观。
炒土豆片时，火候不宜过大,以免炒糊。
加入生抽后，翻炒时间不宜过长,以免颜色过重。
根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
炒洋葱时，可以加入少量的水,使洋葱更加脆嫩。
小胖土豆炒洋葱是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中轻松为家人烹饪美味佳肴,快来试试吧！
