家常美味——炒玉米笋秋葵的做法
导语:玉米笋和秋葵都是营养价值极高的蔬菜,它们的口感脆嫩,搭配在一起炒制,不仅色泽诱人,而且营养互补,下面,就为大家介绍一道简单易学的家常菜——炒玉米笋秋葵的做法。
食材准备
- 玉米笋:适量
- 秋葵:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
炒制步骤
玉米笋洗净,切成段;秋葵洗净,切成块。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入玉米笋段,翻炒至表面微黄。
放入秋葵块,继续翻炒。
加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
炒至秋葵变软,玉米笋熟透,即可出锅。
小贴士
玉米笋和秋葵的搭配非常营养,二者富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有很好的保健作用。
炒制过程中,火候不宜过大,以免玉米笋和秋葵过于焦糊。
秋葵炒制时间不宜过长,以免口感变差。
如有条件,可以加入少许辣椒,增加菜肴的口感。
炒玉米笋秋葵是一道简单易学的家常菜,口感脆嫩,营养丰富,在忙碌的生活中,为自己和家人做上一道美味的菜肴,不仅能满足味蕾,还能补充身体所需的营养,快来动手尝试一下吧!