土豆块炒洋葱的简单炒法
土豆块炒洋葱是一道家常菜,简单易做,营养丰富,下面为大家介绍土豆块炒洋葱的炒法。
准备食材:土豆、洋葱、食用油、盐、生抽、蒜末。
土豆去皮,切成块状,用清水冲洗干净,沥干水分。
洋葱剥去外皮,切成块状。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
将土豆块放入锅中,翻炒至表面微黄。
加入洋葱块,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
炒至土豆块熟透,洋葱变软,即可出锅。
注意事项:
土豆块切好后,最好用清水冲洗一下,去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆块更加爽脆。
炒土豆块时,火候不宜过大,以免土豆块外焦里生。
洋葱块切得不宜太大,以免炒不熟。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、花椒等调料。
土豆块炒洋葱是一道简单美味的家常菜,既可搭配米饭,也可作为面食的配菜,希望这篇炒法能对大家有所帮助,祝大家烹饪愉快!