🍅黄瓜仔炒虾仁——简单美味的家常菜🍤
黄瓜仔炒虾仁，一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面,就让我来为大家详细讲解一下这道菜的炒制方法吧！
🌟食材准备：
- 黄瓜仔 200克
- 虾仁 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🌟炒制步骤：
🌱黄瓜仔洗净切成条状，虾仁去壳去肠线，洗净后用少许盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
🌱葱、姜、蒜分别切成末备用。
🌱锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
🌱将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至虾仁变色,炒至虾仁完全熟透。
🌱接着放入黄瓜仔,快速翻炒均匀。
🌱加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
🌱最后撒上少许胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒,可以去腥增香。
- 炒虾仁时火候要大，快速翻炒,以免虾仁变老。
- 黄瓜仔不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
🍽️这样一道简单美味的黄瓜仔炒虾仁就完成了！金黄的虾仁搭配碧绿的黄瓜仔，色彩鲜艳，口感鲜美，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快快动手尝试一下吧！🎉🌟
