木耳炒山药,黄瓜炒——美味家常菜,好吃不腻!
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能给心灵带来一份宁静,就让我们来分享两道简单又美味的家常菜——木耳炒山药和黄瓜炒,保证让你好吃不腻。
我们来说说木耳炒山药,木耳是一种营养丰富、口感脆嫩的食材,而山药则富含多种微量元素和膳食纤维,两者搭配,不仅营养均衡,而且口感丰富,以下是木耳炒山药的制作步骤:
准备食材:木耳泡发,洗净撕成小朵;山药去皮,切成薄片;大蒜切片;红椒切丝。
热锅凉油,放入蒜片爆香。
加入木耳翻炒,炒至变色。
放入山药片,快速翻炒均匀。
加入红椒丝,继续翻炒。
调入适量的盐、生抽、蚝油,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
是黄瓜炒,黄瓜清脆可口,搭配简单的调味,就能做出一道美味的家常菜,以下是黄瓜炒的制作步骤:
准备食材:黄瓜洗净,切成薄片;大蒜切片;红椒切丝。
热锅凉油,放入蒜片爆香。
加入黄瓜片,快速翻炒至变软。
放入红椒丝,继续翻炒。
调入适量的盐、生抽、醋,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
这两道菜简单易做,口感清爽,非常适合夏天食用,木耳炒山药口感滑嫩,山药的甜味与木耳的脆嫩相得益彰;黄瓜炒则清脆可口,红椒的微辣提味,让人食欲大增,快来试试这两道美味家常菜,保证让你好吃不腻,享受烹饪的乐趣吧!