虾肉炒西红柿——家常美食，简单美味
虾肉炒西红柿是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，口感鲜美，深受大家喜爱，下面，就为大家详细介绍一下虾肉炒西红柿的烹饪方法，让你轻松学会这道美味佳肴。
准备好所需食材：新鲜虾肉、西红柿、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
将虾肉清洗干净,去虾线，切成小块；西红柿洗净，切成小块；葱姜蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入虾肉,加入料酒去腥，翻炒均匀至虾肉变色。
加入西红柿块,继续翻炒均匀。
调入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀。
炒至西红柿出汁,虾肉熟透，即可出锅。
烹饪小贴士：
虾肉不宜炒太久,以免口感变老。
西红柿要选择新鲜的,口感更好。
炒制过程中,可以适当加入一些清水，帮助西红柿出汁。
盐和糖的用量可以根据个人口味调整。
如果喜欢口感更佳,可以加入一些香菜或葱花进行点缀。
虾肉炒西红柿是一道简单美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能在朋友聚会时展示自己的厨艺，快来动手尝试一下吧！
