木耳炒玉米炒豌豆粒——家常美味三宝
在我国，蔬菜的烹饪方式多种多样，木耳炒玉米炒豌豆粒是一道既简单又美味的家常菜，这道菜以其鲜美的口感和丰富的营养，受到了许多家庭的喜爱，下面,就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧。
【食材准备】
- 木耳 适量
- 玉米 适量
- 豌豆粒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
木耳提前用水泡发，洗净后撕成小朵；玉米洗净后切小段；豌豆粒洗净备用。
葱切成葱花,姜切成姜末。
热锅凉油,油热后放入葱花和姜末爆香。
放入木耳翻炒至变软，加入玉米段和豌豆粒,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精调味,炒至豌豆粒熟透。
出锅前,可根据个人口味加入适量的生抽提鲜。
出锅装盘,即可享用。
【小贴士】
木耳在泡发时，要用温水，这样更容易泡发,而且口感更佳。
玉米和豌豆粒在炒制过程中，要不断地翻炒,以免糊锅。
根据个人口味,可适量调整调料的用量。
木耳炒玉米炒豌豆粒是一道色香味俱佳的佳肴，它既适合作为家常菜，也适合作为节日宴席的点缀，学会这道菜的制作方法，不仅能丰富您的餐桌，还能让家人朋友感受到家的温暖,快来动手尝试一下吧！
