炒白米果，又称炒米饼、米果炒，是一种简单又美味的家常小吃，它的做法简单，口感香脆，既可以作为早餐，也可以作为零食,下面就来为大家详细介绍一下炒白米果怎么做好吃。
炒白米果怎么做好吃
准备材料
- 白米：适量
- 猪肉末：适量
- 青红椒：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
制作步骤
白米预处理：将白米洗净后，用清水浸泡1小时,使其充分吸水。
炒米：将浸泡好的白米沥干水分，倒入锅中，用中小火慢慢炒至米粒表面微微发黄，散发出香味，炒的过程中要不断翻动,防止糊锅。
调味：将炒好的白米盛出，加入适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀,使米粒均匀裹上调味料。
准备馅料：将猪肉末中加入鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀,制成肉馅。
包馅：取适量炒好的白米，摊平，放入适量的肉馅,将白米包成圆形。
炒制：锅中倒入适量植物油，油热后放入包好的白米果,中小火煎至两面金黄。
出锅：煎好的白米果出锅，切成小块,即可享用。
小贴士
- 炒米时火不宜太大,以免烧焦。
- 米粒炒至微微发黄即可,过熟会失去口感。
- 肉馅可以根据个人口味调整，加入其他蔬菜如胡萝卜、玉米等,使口感更加丰富。
- 炒白米果可以搭配番茄酱、辣椒酱等调料食用,风味更佳。
炒白米果简单易做，口感香脆，营养丰富，是家庭中一道不可多得的美味佳肴，快来动手试试吧,相信你也能做出美味的炒白米果！
