🍤🥚山东炒虾酱鸡蛋——家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道来自山东的经典家常菜——山东炒虾酱鸡蛋，这道菜色香味俱佳，制作简单，是家庭聚餐或朋友小聚时的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳🍳
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 虾酱 1大勺
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟烹饪步骤：
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，备用。🍳
青红椒洗净切丝,大蒜和生姜切成末。🥬🧄
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🔥
倒入虾酱,用铲子翻炒均匀，使虾酱充分融入油中。🍤
将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子轻轻翻炒。🥚
待鸡蛋液开始凝固时,加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🥬
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀，炒至鸡蛋完全熟透即可。🌶️
🌟小贴士：
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢口味重一些的可以适当增加。
- 炒鸡蛋时火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 青红椒的加入可以使这道菜更加色彩鲜艳,口感也更加丰富。
🎉完成！一道美味的山东炒虾酱鸡蛋就做好了！🎉
这道菜简单易学,营养丰富，是家常菜中的佼佼者，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍👍👍
