炒培根甜椒做法大全
培根与甜椒的完美结合，不仅美味可口，而且营养丰富，炒培根甜椒是一道简单易学的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下炒培根甜椒的做法大全。
基础版炒培根甜椒
材料：
- 培根 4片
- 甜椒 2个（红、黄、绿三色可选）
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 植物油 适量
做法：
- 将培根切成薄片，甜椒去籽切块，大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入培根片，中小火煎至两面微焦,出油。
- 将培根盛出，留底油,放入蒜片和青红椒丝爆香。
- 加入甜椒块,翻炒至断生。
- 将煎好的培根重新放入锅中，加入生抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
- 出锅装盘,即可享用。
进阶版炒培根甜椒
材料：
- 培根 4片
- 甜椒 2个（红、黄、绿三色可选）
- 青红椒 适量
- 花椒 1茶匙
- 蒜末 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 植物油 适量
做法：
- 将培根切成薄片，甜椒去籽切块,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,放入花椒和蒜末爆香。
- 加入培根片，中小火煎至两面微焦,出油。
- 将培根盛出，留底油,放入甜椒块和青红椒丝翻炒。
- 加入生抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。
- 将煎好的培根重新放入锅中，与甜椒、青红椒一起翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
- 出锅装盘,即可享用。
炒培根甜椒小贴士：
- 甜椒可以根据个人喜好选择颜色，红、黄、绿三色搭配,既美观又营养。
- 煎培根时，注意火候,以免煎糊。
- 翻炒时，可以适当加入一些清水,帮助甜椒更好地熟透。
通过以上做法大全，相信大家已经学会了如何制作美味的炒培根甜椒，快动手试试吧,让这道家常菜为你的餐桌增添色彩！
