秋葵,一种营养丰富的蔬菜，口感爽滑，有着“绿色人参”的美誉，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命 A 和 B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助，秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩，秋葵怎么炒才好吃呢？下面就为大家介绍几种炒秋葵的做法。
蒜蓉炒秋葵
🥦材料：秋葵、大蒜、盐、鸡精、食用油
👀做法：
- 秋葵洗净,斜切成段备用，大蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
- 加入秋葵翻炒均匀,炒至秋葵变软。
- 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
青椒炒秋葵
🥦材料：秋葵、青椒、红椒、盐、鸡精、食用油
👀做法：
- 秋葵洗净,斜切成段备用，青椒、红椒洗净，去籽切丝备用。
- 热锅凉油,放入青椒和红椒丝煸炒出香味。
- 加入秋葵翻炒均匀,炒至秋葵变软。
- 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
火腿炒秋葵
🥦材料：秋葵、火腿、盐、鸡精、食用油
👀做法：
- 秋葵洗净,斜切成段备用，火腿切片备用。
- 热锅凉油,放入火腿片煸炒出香味。
- 加入秋葵翻炒均匀,炒至秋葵变软。
- 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
虾仁炒秋葵
🥦材料：秋葵、虾仁、盐、鸡精、食用油
👀做法：
- 秋葵洗净,斜切成段备用，虾仁洗净，加入盐和料酒腌制 10 分钟备用。
- 热锅凉油,放入虾仁煸炒至变色。
- 加入秋葵翻炒均匀,炒至秋葵变软。
- 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
就是几种炒秋葵的做法,大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法，秋葵炒起来简单又快手，几分钟就能搞定一道美味的家常菜，秋葵的营养价值很高，经常食用对身体有好处，大家不妨试着做一做吧！
