在家自己炒方便面怎么做
方便面作为一种快捷的食品，深受广大消费者的喜爱，市面上的方便面口味单一，营养不均衡，在家自己炒方便面，不仅能满足味蕾的需求，还能确保食材的新鲜和营养，下面,就为大家介绍在家自己炒方便面的方法。
准备好以下食材：方便面一袋、鸡蛋一个、青菜适量、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、油。
将方便面放入沸水中煮3-5分钟，捞出后用冷水冲洗，去除面饼上的油脂,然后沥干水分备用。
将鸡蛋打散，加入少许盐,搅拌均匀。
热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成为鸡蛋块,盛出备用。
锅中留少许油,加入葱姜蒜爆香。
将青菜洗净，切成段,放入锅中翻炒至断生。
将方便面放入锅中，加入酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋块倒入锅中，与方便面、青菜一起翻炒均匀。
出锅前，撒上葱花,即可享用美味的炒方便面。
在家自己炒方便面，不仅能根据个人口味调整调料，还能保证食材的新鲜，炒方便面过程中加入鸡蛋和青菜，使得营养更加丰富,赶快动手尝试一下吧！
