炒笋瓜青椒家常做法，简单美味,快来看看吧！
导语：笋瓜青椒是一道家常菜，口感清爽，营养丰富，就让我为大家分享这道菜的简单做法,让您轻松在家享受美味。
食材：
- 笋瓜 1个
- 青椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
将笋瓜洗净，切成条状；青椒洗净，去籽，切成条状；大蒜和生姜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入笋瓜条翻炒,炒至笋瓜表面微黄。
再加入青椒条,继续翻炒。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
炒至青椒断生,即可出锅装盘。
小贴士：
笋瓜在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感。
青椒可以根据个人口味选择是否去籽,去籽后口感更佳。
炒笋瓜青椒时，可以加入一些辣椒粉,增加菜肴的辣味。
为了使菜肴更加美味,可以加入一些酱油提色。
炒笋瓜青椒是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，赶快动手试试吧,相信您一定会爱上这道菜的！
