炒洋白菜整颗怎么炒好吃
洋白菜，又称卷心菜，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，整颗炒洋白菜不仅保留了食材的原汁原味，还能让每一片叶子都均匀受热，口感更加丰富,下面就来分享几种炒洋白菜整颗的好吃做法。
蒜蓉炒洋白菜
准备食材：整颗洋白菜、蒜末、干辣椒、生抽、盐、食用油。
将洋白菜洗净，切成均匀的片状；干辣椒剪成小段。
热锅倒油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。
加入洋白菜片,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐,继续翻炒至洋白菜变软。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
酸辣炒洋白菜
准备食材：整颗洋白菜、干辣椒、泡椒、生抽、醋、盐、食用油。
将洋白菜洗净，切成均匀的片状；干辣椒剪成小段,泡椒切碎。
热锅倒油,油热后放入干辣椒段和泡椒碎爆香。
加入洋白菜片,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、醋和盐,继续翻炒至洋白菜变软。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
红烧洋白菜
准备食材：整颗洋白菜、五花肉、生抽、老抽、盐、食用油。
将洋白菜洗净，切成均匀的片状；五花肉切片。
热锅倒油，油热后放入五花肉片,煎至两面金黄。
加入洋白菜片,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒至洋白菜变软。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
三种炒洋白菜整颗的做法，各有特色，可以根据个人口味选择，在炒制过程中，注意火候和翻炒速度，让洋白菜保持清脆的口感,希望这些做法能帮助你做出美味的炒洋白菜。
