韭黄炒豌豆米的家常美味做法
在繁忙的都市生活中，一道简单快捷的家常菜往往能带来家的温馨，韭黄炒豌豆米就是这样一道既简单又美味的菜肴，它色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的您，下面,就让我来为大家详细介绍一下韭黄炒豌豆米的做法。
准备食材
- 韭黄：适量
- 豌豆米：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量（可选）
制作步骤
准备食材：将韭黄洗净切成小段，豌豆米洗净沥干水分,蒜切成末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
下豌豆米：将豌豆米放入锅中,用中火翻炒至豌豆米表面微微变色。
加入韭黄：将切好的韭黄放入锅中,与豌豆米一起快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐,根据个人口味可以适量加入鸡精提鲜。
出锅装盘：炒至韭黄断生，豌豆米熟透后,即可出锅装盘。
小贴士
- 豌豆米不宜炒得太久,以免口感变差。
- 韭黄不宜炒得太久,以免失去其鲜美的口感。
- 烹饪过程中，火候要适中,避免炒糊。
韭黄炒豌豆米是一道简单易学的家常菜，它的做法简单，口感清新，营养丰富，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜肴，为您的餐桌增添一份健康与美味，快动手试试吧,相信您一定会爱上这道美味的家常菜！
