🎉小南瓜炒虾仁,简单美味家常菜🍂
小南瓜炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇。😊下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 小南瓜1个
- 虾仁200克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
🌟制作步骤：
- 将小南瓜洗净，切成小块，备用。🍂
- 虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。🦐
- 葱、姜、蒜洗净切末，备用。🌱
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的虾仁，翻炒至变色，捞出备用。🍳
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入南瓜块，翻炒均匀，炒至南瓜表面微黄。🍂
- 倒入虾仁，继续翻炒均匀。🦐
- 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。🍲
- 撒上少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。🍲
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时，可以加入少许淀粉,使虾仁更加鲜嫩。
- 炒南瓜时，火候不宜过大,以免南瓜炒糊。
- 勾芡时，淀粉水不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
小南瓜炒虾仁，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道既营养又美味的家常菜。🍲快快动手尝试一下吧！😉
