🍲有机猪肉炒好吃做法,美味家常菜轻松上桌！
猪肉作为我国传统的食材之一，深受广大消费者的喜爱，有机猪肉更是以其无污染、绿色健康的特点，备受关注，就为大家分享一道简单易学的有机猪肉炒菜——有机猪肉炒好吃做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 有机猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将有机猪肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐和淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末；青红椒洗净,去籽切块。
- 热锅倒油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再加入青红椒块翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，快速翻炒均匀,使肉片充分吸收调料的味道。
- 根据个人口味加入适量盐调味即可。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时，火候要大，动作要快,以免肉片变老。
- 青红椒可以根据个人喜好选择,也可用其他蔬菜代替。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的有机猪肉炒菜就完成了！鲜嫩的肉片搭配爽口的青红椒，让人食欲大增，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的有机猪肉炒菜！🍲🍲🍲
